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これから収穫の季節ですね♪

こんにちは♪
秋になり、畑の野菜たちもいよいよ収穫です♪
先日は冬瓜を収穫し、ご利用者様と一緒に下ごしらえを行い、冬瓜汁をいただきました。とってもおいしかったですよ~(*^^*)
また、あるご利用者様が「サツマイモの茎も食べれるよ」と教えて下さり、他には誰も食べた事がありませんでしたが試しに作ってみることに・・・

※ 茎の皮をむき、4㎝程の大きさに折り、醤油・みりん・砂糖・ダシで煮ます・・・

ん~美味でしたっ!!!予想以上です!!!フキの煮つけのような感じですねっ☆
そのおいしさの虜になって、今日もサツマイモの茎の収穫に行っております(^O^)

皆様機会があればお試し下さぁい♪

炒めるとシャキシャキとまた違う食感でおいしかったです♪satou.jpg
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